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Categoría: Recetas
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SOPA CASTELLANA

Ingredientes

Elaboración



1 vaso de caldo de cocido

1 huevo duro

1 hígado de pollo ( frito)

6 rebanadas de pan muy finas

1 cucharada de aceite



Mientras se calienta el caldo se sofríen las rebanadas de pan, se ponen en el plato echando por encima el huevo y el hígado picados y finalmente el caldo por encima, se tapa con otro plato y se deja así un par de minutos.