COLIFLOR CON ALMENDRAS

Ingredientes

Elaboración

150 gr. de coliflor

1 cuchara ( tipo café) de mantequilla

10 gr. de almendras crudas, peladas y picadas

sal

Cocer la coliflor una vez limpia, en agua salada a fuego vivo durante 10 minutos. Después se saca y se coloca en un escurridor. Mientras tanto freír las almendras en la mantequilla a fuego moderado hasta que se doren. Poner la coliflor en un plato, regarla con las almendras y la mantequilla y servir caliente.